春の七草

１月７日といえば「七草がゆ」

春の七草は、
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ。



この7種の野菜を刻んで入れた粥を七草粥といい、邪気を払い万病を除く占いとして食べる。
呪術的な意味ばかりでなく、御節料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もある、とされている。

セリは鉄分が多く含まれているので増血作用、
ナズナは熱を下げる、尿の出をよくするなどの作用がある、
ハコベラはタンパク質が比較的多く含まれ、
ミネラルそのほかの栄養に富んでいるため、民間では古くから薬草として親しまれているそう。
スズナ・スズシロはジアスターゼが消化を促進。
どれもみずみずしい緑の草ですから、ビタミンがたっぷり含まれていますね。

七種は、前日の夜にまな板に乗せて囃し歌を歌いながら包丁で叩き、当日の朝に粥に入れる。
囃し歌は鳥追い歌に由来するものであり、これは七種がゆの行事と、豊作を祈る行事が結び付いたものと考えられている。
歌の歌詞は「七草なずな　唐土の鳥が、日本の土地に、渡らぬ先に、合わせて、バタクサバタクサ」など地方により多少の違いがある。
江戸時代頃には武家や庶民にも定着し、幕府では公式行事として、将軍以下全ての武士が七種がゆを食べる儀礼を行っていた。
中国にも、この日に「七種菜羹」7種類の野菜を入れた羹（あつもの）を食べて無病を祈る習慣があった・・・そうな。

正直、私は、子供の頃に食べさせられた覚えもないし、聞いたこともなかったが、日本には、そういうものがあるのねえ、と大人になってから知った。
今では、野菜は年中スーパーで手に入るようになったし、山に七草を採取しにいって、前日の夜に包丁で叩かなくてもいいし、お手軽なフリーズドライもある。
風情がないにしても、気分だけでも、まあ、なんとか味わえるかな、というところ。

なんで七草、「７」なんだろう、
占星術師としては、もしか古典の７惑星にでも関係するのかなぁ？
だったら面白いものだわ～、などと思って胸をときめかせたのだけど、
西洋の学問に、日本の七草なんて、どういう種類で載ってるのか、、
ハーブや植物を頼りに調べてみると、

芹はWater dropwort、セリ科(Japanese parsley）
パセリは水星のようだけどね、見つけられませんでした。
なずな→土星。
ごぎょう→土星。
はこべら→月と金星に該当があった。
ほとけのざ（小鬼田平子）Nipplewortキク科 Lamium amplexicaule、
タンポポに似ているというけど、西洋タンポポなら木星だけど、
わかりませんでした。
すずな→月？
すずしろ→（Radishなので）火星でした。

あ～ぁ、こういう時に、きちんとした専門書が無いと、
なかなか分かるものではないですねえ、
拾い書きのノートを整理しても、一覧には足りないわ。